Os quatro elementos foram definidos em relação aos quatro estados da matéria: sólido, líquido, gasoso e ígneo.
Os Antigos chamavam "terra" a tudo o que é sólido, "água" a tudo o que é líquido, "ar" a tudo o que é gasoso, e "fogo" a tudo o que é ígneo - ou seja, o calor e a luz.
Encontramos os quatro elementos nos alimentos que tomamos todos os dias, pois esses alimentos apresentam os quatro estados da matéria: sólido, líquido, gasoso e ígneo.
Por isso, as refeições podem ser uma ocasião para comunicarmos com os Anjos dos quatro elementos, através da alimentação: o Anjo da Terra, para que nos dê firmeza, solidez, porque é ele que nos dá a base, sem ele nada pode subsistir; o Anjo da Água, para que nos traga a vida e a pureza; o Anjo do Ar, para que nos proporcione a inteligência, a subtileza, a rapidez; e finalmente, o Anjo do Fogo, para que nos traga a luz e o fogo do amor divino.
MESTRE OMRAAM MIKHAËL AÏVANHOV
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